中津川グルメおいしうまし

名古屋・中津川⇔高山・下呂へ向かう国道257号沿いにあるラーメン店。7種類もの味噌を使用し、現代、伍年後、壱拾年後…と、こだわりの「味噌らぁめん」が味わえる地元の銘店です。3種類の味噌らぁめんはどれも違った特徴があり、味噌ならではのコクと深みのある風味を楽しめ、ボリューム満点のトッピングも大満足です。まずは現代味噌らぁめんから入るのがオススメ！目指せ全種類制覇！餃子や唐揚げなどのサイドメニュー、他味のらぁめんの種類も豊富でどれも美味しく外せません。夜遅くまでやっているのも嬉しい。

焼き屋 じゅう兵衛 中津川駅近くの鉄板料理店、豊富な鉄板焼きメニューはもちろんのこと、四季折々の季節限定メニューもご用意しております。 人気メニューは鉄板で焼くだし巻きたまご500円、塩焼きそば850円等々。 ＜メニュー＞ ◆だし巻きたまご500円 ◆塩焼きそば850円 等々 店 […]

洋風居酒屋 BOSS 和風、洋風の創作料理を数多くご用意。 仕切りのない店内は、少人数から25名様の団体までゆったりお過ごしいただけます。また、お客様のご要望に合わせ、コース料理もご用意いたします。(コース料理は要予約) ＜メニュー＞ ◆チキン南蛮／700円 ◆エビチリいため／8 […]

中津川駅前の信号を渡ってすぐ。昼も夜も豊富なメニューでお腹いっぱい楽しめる中華料理店です。本格的ながら日本人に合わせた味付けで食べやすくボリュームも満点！
酒場とありますが食事だけももちろんOK。特に麻婆豆腐は味わってみる価値ありです。テーブルには豊富な本格スパイスが用意されていてお好みで。

赤い看板が目印の“とんちゃん”が食べられる焼き肉屋。とんちゃんの“とん”は豚（トン）のこと。八丁味噌を使った特製味噌が自慢で、お値打ちにお腹一杯楽しめ、モクモクの煙も食欲、飲み欲をそそります。
ジュージュー焼いてモリモリ食べる…気取らず入れる庶民派な焼き肉屋です。

囲炉裏端がある郷土居酒屋で鶏ちゃんや朴葉みそ、川魚に漬物ステーキなど岐阜・中津川のグルメを一度に楽しめるお店。囲炉裏を囲いながら話しに花を咲かせ、岐阜県の地酒をクイっと…。地酒の種類は約30種！賑やかな笑い声や話し声も、祭り囃子のよう。
駅前通りから道を一本入ったしらかわ鶏ちゃん。扉の先は「ふるさと」です。

赤提灯にテーブルはドラム缶、基本的にはセルフサービス…。そういう気取らない雰囲気が何度も足を運びたくなるお店です。串焼きなどのおつまみやラーメンが楽しめ、どのメニューもリーズナブル。夕方5時から翌２時（金・土・祝前日は３時）までと営業時間が長いのも嬉しい。
始めの一軒としても、〆の一軒としても楽しめるまさに「楽らく」なお店です。

手間はかかるが美味しい低温調理法（肉の旨味を最大限活かし、ジューシーで柔らかな仕上がり）にこだわりを持ってご提供しています。
アメリカンスタイルの店内は雰囲気も良く、様々なシーンでご利用いただけます。
また、お酒が好きな方はこだわりのお肉と共に豊富なドリンクもお楽しみいただけます。

お肉に合うワインは１８種類！！
その他、カクテルも豊富、シェイカーを振れるスタッフもおり、お好みのカクテルをご提供できます。

旬の素材で作る季節料理と鰻料理の店｢末廣｣。鰻は恵那山の伏流水で活かし、一番おいしい状態のものを、お客さんの注文を受けてから焼き始めるというこだわりようです。初代から注ぎ足しながら使っている秘伝のタレは食欲をそそる香り。見た目よりもあっさりとした味わいで、ごはんが一層すすみます。 お昼も夜の頼めるお手ごろまぶしは、通常のうな丼のちょうど半分。お財布にも｢お手ごろ｣のうれしいメニューです。写真はお手ごろまぶし。1杯目はうな丼で。2杯目はねぎとわさびの薬味を乗せて。3杯目はお茶漬けに。4杯目はお好きな食べ方で。サイズはハーフでも、十分満足いくメニューです。 もうちょっと食べたいな・・・という方のために、ウレシイごはんとタレの追加サービスもあります。

JR美乃坂本駅前のみのりといえば五平餅。創業1966年以来、３代変わらぬ味で、累計100万本以上を販売したという、まさにソウルフード。しょうゆベースの自慢のたれは、ゴマ、くるみ、そして自家農園で店主自ら育てる落花生がたっぷり入っています。お土産用には、冷凍真空パックをご用意。焼き立てを急速冷凍するので、解凍すれば焼き立てと同じ香ばしさともちもちふわふわの食感です。そしてイベントでも大人気のたこ焼きは、羽根つきのぱりぱり。キャベツ入りなので、食べ応え抜群です。中山道歩きの方にもおすすめのテイクアウト専門店です。

恵那山の大自然に囲まれた場所で大切に育てられた「恵那どり」は、余分な油分が少なく、とてもヘルシーでおいしく、安心・安全なお肉です。 チキンハウスは「恵那どり」の専門店。お肉は全て朝挽きの新鮮なものだけを使用しているので、プリプリとした歯ごたえでジューシー。から揚げ、焼き鳥などの定番料理から、専門店ならではの鶏肉の焼肉「鶏焼き」も楽しめます。もも肉むね肉をはじめ、ぼんじりやヤゲンなどの希少部位をこだわりの味噌ダレで。そして、チキンハウスといえば「ケイちゃん」。これは特製のタレに漬け込んだ恵那どりのもも肉とキャベツを、ジンギスカン鍋で焼く郷土料理です。テイクアウトコーナーでは、チキンカツや手羽先ロースト、モモ肉のあぶり焼きなどの一品メニューや各種鶏肉のお弁当もあります。

木曽川のすぐ近く、自然に囲まれたロケーション。広いウッドデッキのひのき造りのおしゃれな建物です。高い天井と落ち着いた雰囲気。これも、店主の「囲気も食事のうち」というこだわりから。お肉は安定のおいしさの信州牛。おいしいお肉をよりおいしく食べていただくために、網ではなく鉄板で。部位別のおいしい食べ方も教えてもらえます。お誕生日の予約をすれば、お肉のケーキを準備してくれます。キッズルームがあるので、小さなお子様連れでも安心です。

ドアの向こうはまるで別の街。中津川とは思えない洗練された空間と、ゆったりとした時間が流れます。バーカウンターのほかにテーブル席もあり、一人でゆっくりと飲みたい時から仲間との会話を楽しみたい時、そして記念日のディナーに、利用シーンの広いお店です。オーナーバーテンダーは、中津川唯一の日本バーテンダー協会会員。300種類以上のカクテルメニューがあります。ウィスキーはなんと100種類以上。希少銘柄や日本でここにしかない銘柄にも出会えるので、中津川への旅の目的としてもおすすめ。専属シェフによる料理も評判で、お酒のアテから一品料理、そしてフレンチのフルコースまでチョイスできます。

創業１９８３年、小さな子供からお年寄りまで、世代を超えて愛されるお店です。お城のような外観。店内もエキゾチックな雰囲気。メニュー数は、なんと２００!?ハンバーグやスパゲッティー、ドリアなど王道の洋食をはじめ、ガッツリ食べられる定食まで、ここへこればきっと食べたいものに出会えること間違いなし。創業当時からのシェフが作る特製デミグラスソースは、味わい深く松葉の代名詞的な味。そして、プリンス松葉といえばパフェ。花火付きで、楽しい時間をより楽しく演出してくれます。

中津川商工会議所一階にあり、モーニングサービス、ランチ、憩いのコーヒータイム の喫茶店として、市民に愛される神戸館。ステーキのお店としても30年以上の伝統。本格的な飛騨牛からお値打ちなボリュームたっぷりのステーキまで、各種充実しています。遠方からのお客様に特に人気なのが、飛騨牛ステーキ丼定食2180円上質な飛騨牛赤身肉ステーキに秘伝のタレが絡んでご飯がすすみます。また中津川名物とりトマ丼980円はグランプリにも輝いた一品。中津川に来たなら、ぜひ召し上がっていただきたいメニューです。

江戸時代から続く料理旅館。中山道中津川宿内からこちらへ移転したのが昭和8年。1万坪の敷地すべてがよく手入れされた森で、その中の小径を通っていくと、かやぶき屋根や囲炉裏がある6棟の離れ座敷が建てられています。料理は旬の味を大切にした懐石。一期一会を大切に、山の幸、そして川魚料理など、中津川の春夏秋冬を目で楽しむことができる贅沢な料理の数々が並びます。ランチタイムはリーズナブルに本格的な和食が楽しめる「点心」や、中津川の味「とりトマ丼」など、気軽に楽しめるメニューもあります。四季折々の景色の中で、ゆったりとした贅沢なひと時をどうぞ。

明治8年創業の割烹旅館「上見屋」の味を、気軽に楽しむことができるお店です。食材は、自家農園の野菜や地元付知町の自然の恵み、そして日本全国から集めた旬の味。ひと手間もふた手間もかけて作り上げたお料理は、目で楽しんで舌で味わう贅沢。ランチは、リッチな気分が味わえるとこわか御膳や、直径20センチほどの皿に料理が並ぶとこわかランチが人気。夜は本格的なコース料理と、気軽に楽しめる御膳もあります。店主はソムリエの資格を持っているので、ワインや地酒なども楽しむことができます。カウンター越しに開かれた大窓、栗の木造りのおしゃれな店構えで、ゆったりとした時間をどうぞ。

付知峡不動滝の入り口。ひろづきといえば、絶景を眺めながら食べる流しそうめん。果てしなく続く付知峡の山と森の雄大な景色を楽しむことができます。麺類をはじめ、郷土料理が楽しめる御膳、清流に育まれた川魚や、山の幸の一品料理など、付知峡ならではの料理を味わうことができます。

創業は昭和46年。中津川駅の近くのお寿司屋さんとして、地元の人に愛され続けているお店です。本格的な店構えながら価格はいたってリーズナブル。カウンターでは、大将との会話を楽しみながら、好みのネタで握ってもらえます。おひとり様も気軽にカウンターに座ってお寿司を楽しむことができます。座敷では家族や仲間でわいわいと。つまみが多いのもすし天の特徴です。おいしいお酒とともにどうぞ。

「中津川へ行ったらぜひくるまやで」と県外の人からも支持されているお蕎麦屋さん。ここのおそばを食べるためだけにやってくる人、わざわざ途中で高速道路を下りる人も多いとか。中津川インターチェンジから車で約10分。国道19号沿いの好立地ということもあり、週末はいつも県外ナンバーで埋まっています。
そばは太めの田舎そば。引き立て打ち立ての味と香りが楽しめます。

「おいしいモノをお出しできれば、お客様に喜んでいただける」を信念に、毎日「同じおいしさ」のそばをつくっています。まずはざるそばでうまさを実感。更科系の白くきれいなそばが特徴のすぎむらでは、すべて十割そばを出しています。細目できゅっと締まった麺は、滑らかでのど越しがよくコシが強くてしこしことした歯ごたえです。そして、口の中に広がるそばの香り。まずはなにもつけず、そば本来の甘みや香りを感じてみたくなるそばです。

中津川駅前通りにある更科では、中津川市阿木地区のそば粉を自家製粉。挽きたて、打ち立て、ゆでたてを大切にしています。こだわりは旬の味。春のわさび菜そばから始まり、幻のタケノコといわれる中津川瀬戸産のたけのこそば、夏は鮎そば、秋から冬にかけてはすだちそば、山ごぼうそばと、いつ訪れても季節の味が楽しめます。中でも大人気なのが、春の天然山菜そばと秋の天然きのこ松茸そば、そして自然薯そばです。自然薯は冬にすりおろして真空冷凍にしてあるので、いつでも旬の味が楽しめます。観光客の方にお勧めなのが、「中山道御膳」。中津川名物をワンプレートにした欲張り御膳です。中津川の味のこばちとお酒がセットになった「そば前セット」で、そばの粋な楽しみ方ができるのも更科の魅力です。

赤ちょうちんが目印。昭和にタイムスリップしたようなレトロでパワフルなお店です。店主が厳選した上質肉や希少部位がとてもお値打ちなので、全力で焼肉を楽しむことができます。焼肉のほかに居酒屋メニューも豊富です。お酒も種類を色々取り揃えています。カウンターもあるでお一人様でもお気軽にどうぞ。中津川駅まで徒歩分という便利さです。

ピザ、パスタ、そしてお肉のメニューなど和洋さまざまな創作料理を気軽に楽しめるお店です。ばーるに来たらぜひラクレットチーズを。色とりどりの野菜にとり～りチーズはこの店一番人気です。そして忘れちゃいけないのがローストビーフ。リーズナブルで食べ応えは抜群です。おしゃれでカジュアルな雰囲気のお店なので、女子会や女子旅、デートにもおすすめ。お肉メニューも豊富なので、肉系女子やがっつり食べたい男子も大満足のお店です。

中津川のおいしい鶏肉　恵那どりを使った、本格焼き鳥店。紀州産備長炭で焼き上げるので、外はかりっと香ばしく、中はふんわりの全妙な食感です。とりやすといえば、名物たたき（つくね）。三種類の鶏肉をブレンドしているので味わい深くとてもジューシー。ランチタイムは7種類のどんぶりメニューと週替わりランチ。600円～ととてもリーズナブル。とり丼は串の追加もOKです。そして夜は自慢の焼き鳥はもちろん、居酒屋系メニューも豊富。地酒も充実しています。テイクアウトコーナーでは、焼き鳥はもちろん、お弁当(やきとり丼)もおすすめ。

お酒の種類とバラエティー豊かなメニュー、そして中津川の地酒も楽しめるお店です。おすすめは、なんといっても1年中楽しめる味噌おでん。三河八丁味噌でコトコトと煮込んでいるので、しっかりと味がしみ込んでいます。1個100円~とリーズナブルで、好きなもの、食べたいものだけを頼めるのもうれしいですね。こじんまりとしたお店ですが、客席はとてもゆったりとしたつくりです。カウンター、テーブル席、そして座敷もあり、おひとり様から7～8人グループまでOK。座敷は子どもさん連れや女子会におすすめです。

恵那どりや栗旨豚の串揚げ、中津川しょうゆだれメニューなど中津川の味に会える串揚げ専門店。こだわりは「鮮度」と「旬」そして「自家製」。店主が自ら吟味して仕入れた食材は、その日のうちにご提供。3種類の油を配合したオリジナル揚げ油で軽く揚がり、胃にもたれることもありません。また串揚げの味を左右する「たれ」もこだわりの自家製です。夜は定番の一品料理から創作料理から、月替わりの旬の料理まで充実。地酒も楽しむことができます。ランチは日替わりランチ(650円)を入れて全部で5種類。もうけ度外視でとてもお値打ちです。

中津川の郷土料理　五平餅専門店。ほんわかと炊き上げたご飯を搗き、粘りを出して1口サイズに丸めただんごを、1串に3個つけるのが中津川流の五平餅です。たれはみそのようでみそでないしょうゆベース。胡麻、クルミ、落花生をふんだんに入れ、砂糖と合わせた特製たれ。こんがりと焼いたおふくろの味です。メニューは1人前5本の五平餅のみ。冷めてもおいしいので、おみやげもお勧め。五平餅のたれは、ご家庭でご飯にかけたりあえ物に使ったり。。。万能調味料として大好評。お持ち帰り用五平餅、宅配用五平餅もあります。詳しくはホームページをご覧ください。

国道19号から少し下がったところにあるたつ家、店名に「家」の字を使い、アットホームな雰囲気を大切にしています。昼はガッツリランチ、夜は豊富な一品メニューで飲むもよし、しっかり食事するもよし、郷土メニューも楽しめるお店です。名物料理は、13種類の料理からふたつの料理が選べる2色丼。それぞれがほぼ1食分ほどあるどんぶりがくっついています。麺類とのチョイスもOKです。中津川ブランドの豚肉「栗旨豚」メニューがこれほど豊富なのもたつ家だけ。栗旨豚とは、中津川名物の栗を食べて育てられた豚のことで、ほんのりと甘実があり、柔らかく恋しいと評判です。
ほかには、郷土料理のみそ味鶏ちゃんや、中津川の特産品ちこりの料理も味わえます。
お値打ちコース料理や仕出しもOK!

中津川駅から徒歩8分。洋食亭KISAKUは、まるでナポリのお家がやって来たような、おしゃれな一軒家のレストランです。店内にはまき窯があり、窯からは次々とおいしい料理が生まれます。イチオシは、本場イタリアと全く同じ製法で作られるナポリピッツァ。中でもマルゲリータが人気です。チーズはもちろんイタリアから空輸されるフレッシュモッツァレラ。外はカリッカリ、中はふわふわの感動食感と本格イタリアンの味が口いっぱいに広がります。ベーシックなイタリアンから旬のオリジナルニューまで、素材の味を最大限に生かす料理の数々は、オーナーシェフの個性が光る逸品揃い。ワインも豊富で、好みの1本に会えるのもKISAKU の魅力です。